Unser Tipp im August: Das KÖ1 in Bochum

Mit dem Café „Königsallee 1“, auch „KÖ1“ genannt, erschaffen Sina und ihre Mutter Sieglinde gemeinsam einen neuen, charmanten und zugleich leckeren Treffpunkt in Bochum Ehrenfeld.

Das KÖ1 – ein liebevoller Ort zum Zusammenkommen

Das Miteinander und die Kommunikation stehen in dem veganen, im Industriestil gehaltenen Café im Mittelpunkt. Das Ziel von Sina und ihrer Mutter Sieglinde ist es, mit dem KÖ1 einen lebensfrohen, lebendigen Ort zu schaffen, an dem viele unterschiedliche Menschen zusammenkommen – in ihrer Freizeit, zum Arbeiten, nach Feierabend oder einfach so zwischendurch. Mit großer Gastfreundschaft, einem Auge fürs Detail und für ihre Gäste kreieren Mutter und Tochter diesen Ort in Form eines liebevoll gestalteten Cafés direkt an der Bochumer Königsallee.

Vegane Köstlichkeiten treffen auf Industriestil, Pflanzen und Herzlichkeit

Am 15. Juni hat das KÖ1 nach einjähriger Renovierung eröffnet und empfängt seine Gäste mit einer herzlichen Atmosphäre, rustikaler Gemütlichkeit und veganen Speisen und Getränken. Im Fokus steht die bewusstere Ernährung durch pflanzliche Lebensmittel, was dem Genuss jedoch ganz und gar keinen Abbruch tut und auch Nicht-Veganer:innen überzeugt! Aktuell bieten Sina, Sieglinde und ihre 8 Mitarbeiter:innen eine kleine Auswahl an Speisen, darunter unter anderem selbstgebackener Kuchen oder köstliche Bagels aus der hauseigenen Küche. Für die Zukunft haben sich die beiden Gründerinnen vorgenommen, Frühstück an den Wochenenden und einen regionalen Mittagstisch mit wechselnden Speisen unter der Woche anzubieten. Kreativ und vegan!

„Wir sind die Seele des KÖ1“

Liebevoll eingerichtet, mit viel Charme und Herzlichkeit beweist das KÖ1 nicht nur, wie lecker vegane Speisen und Getränke sind, sondern repräsentiert außerdem das Mutter-Tochter-Gespann, das sich als Seele Ihres neuen Cafés an der Bochumer Königsallee sieht und dieses mit Leben füllt.

Übrigens: Von Donnerstag bis Sonntag hat das KÖ1 bis 22 Uhr geöffnet und serviert Dir zum Feierabend köstliche Cocktails.

Das KÖ1 – unser Café-Tipp in Bochum!